21691-50-9 L-Ala-Otbu

Tas ir izgatavots no neorganiskās skābes vai organiskās skābes vai spirta esterizācijas reakcijas.Spirts vai fenols vai skābes anhidrīds, spirts un etilēns, brīvā skābe un taukskābju atvasinājumi var arī radīt esteri.Ūdeņradis uz alfa-oglekļa estera molekulās zaudē molekulāro spirtu ar citu molekulāro esteri sārmainos apstākļos, veidojot β-keto esteri, ko sauc par estera kontrakcijas reakciju.Piemēram, acetilacetātu ģenerē, lai iegūtu acetiletilacetātu.Šī reakcija ir ārkārtīgi svarīga organiskajā sintēzē.
Estera nosaukums cēlies no atbilstošā karbonskābes un spirta vai fenola nosaukuma, piemēram, "noteikta skābe un noteikts esteris".Apļa esterus sauc par laktonu (laktonu).Estera ķīmiskās īpašības ir līdzīgas amilnišas anhidrīdam, kas ir pakļauts hidrolīzes, spirta un amonjaka reakcijai.Zemas kvalitātes esteris ir aromātisks un gaistošs bezkrāsains šķidrums, un uzlabotais esteris ir ciets.Estes ir svarīgi šķīdinātāji un sintētiskas izejvielas, un daži esteri paši ir zāles.Atbilstoši skābes veidam esteri var iedalīt neorganiskās skābes esteros un organiskās skābes esteros.Etāts, etilacetāts ir tauku esteris, acetāts ir aromātiskais esteris, un namanonāts ir ciklisks esteris.
Esteris parasti ir neitrāls bezkrāsains šķidrums.Taukskābju rases un piesātinātā spirta radītajam esterim ir augļu aromāts, ko var izšķīdināt ūdenī, un tas ir arī grūti izšķīst ūdenī.Dažu esteru uzliesmošanas temperatūra ir zema un bieži sadedzina.Tvaiku var absorbēt elpceļi, un šķidro esteri var absorbēt āda.Pēc uzsūkšanās tas izšķīst plazmā, un daži no tiem tiek izvadīti caur plaušām un nierēm.Pēc nelielas hidrolīzes pāriet uz normālu vielmaiņas procesu.Papildus dažiem esteru savienojumiem lielākā daļa no tiem ir ļoti toksiski un ļoti toksiski, un lielākā daļa no tiem ir mikrotoksiskas līdz vidēji toksiskas kategorijas, un daudzi no tiem ir netoksiski.Tējas aromātu grupās ir 38 esteri.Galvenokārt: ① tauku esteris: ģenerē alkohols un tauki, piemēram, etilacetāts, heksilheksiāts.② Aromātiskais esteris: ģenerē spirts un aromātiskā skābe, piemēram, Shun-3-heksilzils.③ Cirīna esteri: ģenerē alkohols un ciklokars, piemēram, jasmona hiakksīds.Esteris parasti ir neitrāls, ko var hidrolizēt un veido spirtu un skābi.Ar zemu oglekļa atomu skaitu parasti ir smaržīgi šķidrumi, un ar augstu oglekļa atomu skaitu ir šķidri un ūdenī nešķīstošas ​​cietas vielas.